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正序
内容简介
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾 川鸡足山脚下打香椿的杨继梅 一家；以及至今还完整保留制作 怒江“漆油煮鸡 ”传统纯手工做法的怒族小 伙子王敬华…… 节目对食物朴素细腻的描述， 对人和食材关系的 微妙理解，也使得 本片不仅仅是一部表现美食的纪 录片。以往对云 南美食看似没有文化的误读 ，将在节目中改变，云南美食的底 蕴，质朴简单，就在 一块块大理鹤庆秘制 的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记 的咸菜里。 《 味道云南》一共分10个篇章 介绍云南美食，从开篇的《家 宴春色》、《人间 清欢》到充满浓 浓怀旧乡愁的《岁月怀想 》和《异乡别恋》， 每个篇章看似毫 无联系，但其中 内核紧扣。与传统 的美食节目不同，《味道云南》
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